Gilap kemahiran pelajar di peringkat sekolah – Metro


Gilap kemahiran pelajar di peringkat sekolah

 0  0 Google +0  0  0

Oleh YUSLIZA YAKIMIR ABD TALIB

Puchong: Industri hospitaliti negara mampu berkembang bertaraf global jika lebih banyak program mengasah bakat dalam bidang itu diadakan dalam kalangan pelajar di peringkat sekolah lagi.

Pengerusi Silverspoon International College (SSiC) Zamzani Abdul Wahab (Chef Zam) berkata, atas inisiatif itu, pihaknya menganjurkan 4th SSiC Junior Top Chef Challenge 2013 bagi menggilap kemahiran dimiliki pelajar, bermula pada peringkat sekolah menengah sebagai persediaan menjadi pelapis kepada chef terkemuka Malaysia. “Pertandingan ini pentas berkesan untuk mendedahkan pelajar dengan kepelbagaian juadah masyarakat negara ini dan antarabangsa yang seharusnya dipertahankan supaya terus diwarisi generasi akan datang. “Kami di SSiC mendukung inisiatif kerajaan menggalakkan lebih ramai belia menceburi bidang seni kulinari sebagai karier pilihan,” katanya ketika ditemui di sini, semalam.
Sebanyak 21 kumpulan mengambil bahagian membabitkan pelajar tingkatan tiga, empat dan lima, antaranya Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Seksyen 1 Bandar Kinrara, SMK USJ 8, SMK Kepong, SMK Puchong Permai, SMK Ampang Pecah dan SM Vokasional Sungai Buloh. Ia dirasmikan Pengarah Bahagian Kelayakan Kemahiran Pekerjaan Malaysia (MOSQ) Zuleah Darsong. Program itu mendapat sokongan Jabatan Pembangunan Kemahiran.

 

Chef Zam berkata, penganjuran seperti itu diharap mampu menggalakkan perpaduan dan kerjasama erat dalam kalangan penggemar dunia masakan, sekali gus merapatkan hubungan silaturahim dengan sekolah bertanding. “Kami juga sentiasa berusaha keras melahirkan ramai tenaga mahir sebagai pemangkin industri penyediaan dan penyajian makanan profesional secara komersial,” katanya.
Beliau berkata, usaha dilakukan SSiC juga diharapkan membantu mengurangkan kebergantungan negara terhadap tenaga kerja asing dan pada masa sama, mengeksport tenaga kerja mahir ke peringkat global.

 

 

Artikel ini disiarkan pada : 2013/07/07

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s