Haram makanan segera di sekolah atasi masalah obesiti – Metro


Haram makanan segera di sekolah atasi masalah obesiti

 1  0 Google +0  0  0

Oleh Ainul Fatihah Mansor

Putrajaya: Masalah obesiti dalam kalangan pelajar di negara ini semakin meningkat dan membimbangkan, sekali gus menunjukkan kesedaran terhadap penjagaan kesihatan di kalangan mereka masih di tahap yang rendah.

Timbalan Menteri Pendidikan P Kamalanathan berkata, kajian yang dijalankan National Heatlh and Morbidity Surveys pada 2011 menunjukkan 2.6 juta golongan dewasa mengalami masalah obesiti manakala lebih 477,000 kanak-kanak berumur 18 tahun ke bawah mengalami masalah berat badan berlebihan.
Kamalanathan berkata, kerajaan sudah melaksanakan pelbagai program dan kempen bagi menurunkan statistik itu seperti Program Susu 1Malaysia (PS1M) dan memberi garis panduan kepada kantin sekolah supaya menyediakan menu berkhasiat sejak 2011.

 

“Paling penting kita tidak membenarkan sama sekali makanan kurang berkhasiat dijual di semua kantin sekolah. “Malah, makanan berkalori tinggi seperti nasi lemak hanya boleh dijual dua kali seminggu dan mengharamkan penjualan makanan segera seperti nuget dan sosej,” katanya pada sidang media selepas merasmikan Seminar Antarabangsa Mengenai Makanan anjuran Universiti Taylor’s, di sini, semalam.
Hadir sama, Naib Canselor dan Presiden Universiti Taylor’s Prof Datuk Dr Hassan Said.
Seminar selama dua hari berakhir hari ini itu mengumpulkan penyelidik terkemuka dan wakil-wakil industri makanan dari China, India, Hong Kong dan Australia yang membentangkan mengenai ‘trend’, peluang dan perkembangan dalam makanan berasaskan kesihatan dan kebaikan.

 

Kamalanathan berkata, kementerian masih mampu mengawal penjualan makanan di dalam kawasan sekolah, namun pihaknya lebih masih menerima laporan dari sekolah dan ibu bapa mengenai penjualan makanan ringan di luar kawasan sekolah. “Kita hanya dapat memaklumkan kepada peniaga dan tidak dapat berbuat apa-apa kerana ia berada di bawah tanggungjawab pihak berkuasa tempatan (PBT) untuk mengambil tindakan terhadap mereka (peniaga) yang menjual makanan ringan di luar kawasan sekolah.
“Pada masa sama, ibu bapa juga memainkan peranan penting untuk menyemai budaya memakan makanan berkhasiat di kalangan anak-anak,” katanya.

 

Artikel ini disiarkan pada : 2013/08/20

Pentingnya mengetahui keperluan nutrisi kanak-kanak – Bernama


Pentingnya mengetahui keperluan nutrisi kanak-kanak

7 Disember 2012

KUALA LUMPUR – Kanak-kanak Malaysia berumur bawah 12 tahun boleh memiliki tubuh badan yang lebih sihat sekiranya ibu bapa dan penjaga prihatin dengan pengambilan makanan anak masing-masing.

Maklumat mengenai nutrisi optimum yang diperlukan oleh kanak-kanak boleh diperoleh daripada bahagian penjagaan kesihatan dan pendidikan di seluruh negara.

Menurut Kajian Nutrisi Asia Tenggara (Seanuts), kanak-kanak di Malaysia adalah lebih sihat jika dibandingkan dengan kanak-kanak di beberapa negara di rantau ini.

Bagaimanapun, jumlah kanak-kanak yang terlebih berat badan di Malaysia adalah tinggi.

NUTRISI DAN KESIHATAN

Satu kajian mengenai nutrisi dan kesihatan dijalankan di Asia Tenggara, dan hasilnya menunjukkan terdapat kekurangan nutrisi yang agak kritikal dalam kalangan kanak-kanak bawah umur 12 tahun.

Kajian itu membabitkan lebih 16,500 kanak-kanak berumur antara enam bulan dan 12 tahun dari Indonesia, Vietnam, Thailand dan Malaysia.

Kajian itu selama dua tahun itu baru sahaja tamat dan ia menumpukan perhatian terhadap isu-isu kesihatan yang penting di negara ini dikenali sebagai ‘lapar tersembunyi’ (hidden hunger).

LAPAR TERSEMBUNYI

Para penyelidik menggunakan istilah ‘lapar tersembunyi’ bagi menterjemahkan kekurangan nutrisi yang tidak boleh dilihat dengan mudah.

Kanak-kanak mungkin nampak seperti sihat atau terlebih makan, tetapi mereka mungkin tidak mendapat nutrisi yang diperlukan oleh badan seperti vitamin D dan kalsium, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak.

“Adalah penting untuk melihat dengan lebih dekat lagi tentang apa yang benar-benar diperlukan oleh kanak-kanak dari segi nutrisi,” jelas ketua Sains Nutrisi di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), Professor Poh Bee Koon.

Prof Poh ialah pengetua penyiasat di Seanuts bagi Malaysia.

Beliau berkata, berdasarkan kepada hasil kajian itu, usaha perlu diambil untuk mendidik orang ramai dan mewujudkan kesedaran mengenai standard nutrisi yang dicadangkan paling sesuai untuk kanak-kanak Malaysia.

Dr Tee E Siong, yang berkhidmat di Persatuan Nutrisi Malaysia (NSM), turut bersetuju dengan pandangan Prof Poh.

“Adalah penting sekiranya hasil kajian ini dikongsi dengan para profesional penjagaan kesihatan, pembuat dasar dan ibu bapa, untuk melakukan perubahan dalam kehidupan kanak-kanak di Malaysia,” kata Dr Tee.

NSM dan UKM menjadi tuan rumah persidangan serantau Seanuts di Malaysia, baru-baru ini.

DATA

Kajian itu ditaja oleh Royal Friesland Campina N.V, bagi meningkatkan tahap kesihatan kanak-kanak di rantau ini.

Pengarah Urusan Dutch Lady Milk Industries Berhad (anak syarikat Royal Friesland Campina), Rahul Colaco, berkata hasil yang diperoleh daripada kajian itu akan digunakan untuk dimasukkan dalam keperluan nutrisi kanak-kanak bagi produk susu yang akan dihasilkan oleh syarikat.

Data dikutip dari empat negara adalah tertumpu kepada status nutrisi kanak-kanak, penokok dan tabiat diet, selain daripada aktiviti fizikal dan biokimia darah mereka.

Di Malaysia, Seanuts diadakan dengan kerjasama UKM; di Indonesia, ia diadakan dengan kerjasama Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi); di Thailand, dengan kerjasama Mahidol University; dan di Vietnam, dengan kerjasama Institut Nutrisi Kebangsaan (NIN) – Vien Dinh Duong.

IMPLIKASI

Di Malaysia, data dikutip antara Mei 2010 dan Oktober 2011 di enam kawasan iaitu bahagian utara, tengah, selatan dan pantai timur Semenanjung dan kawasan-kawasan di Sabah dan Sarawak.

Hasil data menunjukkan bahawa implikasi daripada ‘lapar tersembunyi’ dan kekurangan nutrisi yang berpanjangan adalah serius.

Di Malaysia, 50 peratus daripada kanak-kanak tidak mendapat jumlah vitamin D yang mencukupi untuk tubuh mereka, berdasarkan Pengambilan Nutrien Yang Dicadangkan (RNI) bagi negara ini, seperti yang disyorkan oleh pihak berkuasa kesihatan Malaysia.

Kanak-kanak juga mengalami kekurangan kalsium.

Sebanyak 50 peratus kanak-kanak tidak mengambil jumlah kalsium yang secukupnya.

Menurut hasil kajian itu juga, satu daripada setiap 10 kanak-kanak di kawasan bandar di Malaysia menunjukkan tanda-tanda kekurangan nutrisi berdasarkan nisbah berat badan dan umur.

Peratus kanak-kanak luar bandar yang mengalami kekurangan nutrisi adalah sedikit rendah daripada jumlah yang ditetapkan.

“Adalah tidak begitu mahal untuk makan makanan yang sihat. Malahan memakan pelbagai jenis makanan adalah penting dan ini termasuk ikan dan sayur. Susu juga amat penting,” kata Dr Tee.

PENGAMBILAN KALSIUM

Kalsium dan vitamin D adalah perlu untuk perkembangan fizikal. Ia juga penting untuk tulang yang sihat.

Pengambilan nutrien yang tidak mencukupi akan menganggu perkembangan minda dan keupayaan intelektual kanak-kanak. Ini seterusnya akan menghalang kanak-kanak daripada melalui pertumbuhan fizikal yang sempurna.

Bagi setiap 10 kanak-kanak, seorang kanak-kanak di Malaysia tidak mempunyai pertumbuhan fizikal yang baik.

Manakala seorang daripada lima kanak-kanak menghadapi masalah terlebih nutrisi.

Prof Poh menasihati ibu bapa agar mengajar anak mereka untuk memakan makanan yang sihat, bagi memastikan pengambilan nutrisi yang mencukupi untuk badan mereka.

Secara ini, pertumbuhan fizikal mereka tidak akan terjejas, katanya.

PENGUKURAN PERTUMBUHAN

Sememangnya menjadi tanggungjawab ibu bapa untuk memastikan pengambilan nutrisi yang diperlukan oleh badan anak mereka adalah mencukupi.

Langkah mengambil dua gelas susu setiap hari sememangnya amat digalakkan bagi kanak-kanak yang masih bersekolah.

“Ibu bapa hendaklah memberi perhatian kepada keperluan nutrisi anak kerana ia amat penting. Susu juga adalah penting kerana ia pelengkap makanan.

“Susu penting untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Pengambilan makanan mengikut diet seimbang adalah juga penting. Tabiat baik berhubung dengan pengambilan makanan hendaklah dididik kepada kanak-kanak sebelum mereka berumur 10 tahun,” kata Dr Tee kepada Bernama.

Untuk mengelak daripada pertumbuhan dan kecerdasan yang terbantut, ibu bapa diingatkan agar melihat kepada keperluan nutrisi anak yang sedang membesar.

Ibu bapa tidak sepatutnya berkompromi berhubung dengan makanan, kata Dr Tee.

“Kanak-kanak memerlukan vitamin D, zat besi dan mineral yang lain untuk menjadikan mereka lebih kuat dan tidak mudah terkena penyakit seperti demam biasa.

“Kekurangan nutrisi boleh mendedahkan kepada satu masalah dan membantutkan perkembangan kanak-kanak, yang tidak dapat dikembalikan semula,” katanya dan menambah bahawa nutrisi yang mencukupi dan sempurna diperlukan untuk kesejahteraan kanak-kanak.
– Bernama

Penjagaan kesihatan kanak-kanak – Sinar Harian


Penjagaan kesihatan kanak-kanak

NOOR AINULYAKIN MOHAMAD ISHAK
13 Ogos 2012
Penjagaan kesihatan kanak-kanak
Jain (belakang, tengah) bersama peserta akhir pertandingan Protex

Untuk memberi kesedaran mengenai penjagaan kesihatan kepada masyarakat, pelbagai cara dilakukan oleh beberapa pihak untuk menarik minat masyarakat mengambil berat akan peri pentingnya penjagaan kesihatan bagi mengelak sebarang jangkitan penyakit pada diri.

Justeru, Protex iaitu jenama produk kebersihan diri mengadakan kempen tujuh langkah membasuh tangan dengan tarian kepada 50,000 murid yang mewakili 50 sekolah seluruh negara bermula dua tahun lalu dan berakhir baru-baru ini melalui acara kemuncak Majlis Pencarian Pembasuh Tangan Protex Starz di Damansara.

Acara ini bersempena dengan kempen ‘Badan Bersih, Sihat Malaysia’ yang memasuki tahun ketiga Protex dan antara aktiviti untuk menjayakan kempen ini adalah melalui kempen pendidikan mencuci tangan.

Awal Mei lalu, Protex mencapai 50,000 murid sekolah untuk mendidik mereka tentang tabiat kebersihan diri yang baik. Murid yang mewakili 50 sekolah rendah di seluruh Malaysia, diberi pendedahan mengenai apa bakteria, bagaimana untuk mencegah penyakit melalui kebersihan yang betul, dan tujuh langkah membasuh tangan seperti yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan.

Pengarah Pembangunan Pelanggan Colgate-Palmolive Marketing Sdn Bhd, Vivek Jain berkata, kempen tersebut diadakan untuk menyokong sahutan Kementerian supaya melawan ancaman yang ditimbulkan oleh Influenza A (H1N1).

Menurutnya, walaupun wabak berkenaan tidak lagi membimbangkan, masyarakat masih perlu berwaspada dan menjaga tabiat kebersihan yang baik kerana ia adalah sebahagian daripada rutin harian.

“Kempen kami memberi tumpuan kepada kanak-kanak kerana kita percaya tabiat kebersihan yang baik terbentuk daripada muda.

“Mengajar anak mencuci tangan dengan betul akan memberikan mereka perlindungan tambahan terhadap kuman merbahaya, dan diharapkan ia menjadi satu tabiat mereka yang akan diteruskan sehingga dewasa,” katanya.

Lawatan ke sekolah

Antara aktiviti yang dijalankan kata Vivek, adalah melalui lawatan ke sekolah dengan pengisian yang menyeronokkan dan interaktif seperti taklimat, sesi pertanyaan, dan demonstrasi membasuh tangan yang betul diketuai oleh pasukan Protex serta sukarelawan pelajar.

“Kehadiran maskot Protex, Octopus Dr Handy juga menjadi acara lebih meriah di samping turut membantu mengedarkan risalah pendidikan Protex dan sabun anti bakteria.

“Satu ciri baru dan menarik kepada kempen tahun ini adalah Pencarian Pembasuh Tangan Protex Starz yang menjemput sekolah terpilih untuk mengemukakan nombor tarian paling kreatif menggunakan tujuh langkah mencuci tangan dengan betul,” katanya.

Vivek menjelaskan, mencuci tangan menggunakan tujuh langkah yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan sentiasa menjadi fokus utama kempen pendidikan mereka.

“Inilah sebabnya mengapa kita memperkenalkan pencarian Protex ini, yang secara  langsung mengajar kanak-kanak tujuh langkah membasuh dengan lebih gembira melalui tarian dan muzik bersama rakan mereka.

“Justeru selepas proses pemilihan, lima kumpulan terbaik dari Sekolah Kebangsaan (SK) Assunta 1, SK Infant Jesus Convent Johor, SK Sri Petaling, dan SK Putrajaya Presint 9 telah dijemput untuk bersaing dalam persembahan kemuncak,” katanya.

Sementara, guru SK Infant Jesus Convent Johor, Liyana Abdullah berkata, dia sangat teruja melihat pelajarnya membuat persembahan di atas pentas, selepas berlatih dengan bersungguh-sungguh selama dua minggu.

“Pencarian ini adalah peluang yang baik untuk mendidik orang ramai langkah betul mencuci tangan. Di samping murid yang ikut serta dapat mengajar keluarga yang lain untuk membasuh tangan di rumah,” katanya.

Lebih menyerlah

Selepas persembahan yang menarik di atas pentas, SK Infant Jesus Convent akhirnya diisytiharkan sebagai pemenang hadiah utama, diikuti oleh SK Putrajaya Presint 9 (tempat kedua), SK Assunta 1 (tempat ketiga) dan dua kumpulan dari SK Sri Petaling (hadiah sagu hati). Tiga sekolah ini, masing-masing menerima hadiah RM10,000, RM7,000, dan RM5,000, manakala kumpulan-kumpulan lain menerima RM3,000 setiap satu.

Murid yang mengambil bahagian, Nur Durratul Hikmah, 12 berkata, dia sangat gembira dapat menyertai peraduan tersebut bersama rakannya.

“Saya masih ingat tujuh langkah mencuci tangan dengan betul dan saya kini suka mencuci tangan saya,” katanya.

Kempen pendidikan Tubuh Bersih, Malaysia Sihat adalah satu inisiatif kepada masyarakat oleh Protex dalam misi untuk memupuk tabiat kebersihan diri yang baik dalam kalangan murid sekolah.

Sejak penubuhannya pada tahun 2010, kempen pendidikan Protex telah melawat 255 sekolah rendah di seluruh negara dan mengajar hampir 270,000 murid sekolah mengenai kepentingan membasuh tangan dan kebersihan diri.